Zalmpakketje met prei
Informatie
Hoofdingrediënt:
prei-BIO
Personen:
4
Categorie:
Voorgerecht, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Lunch
Bereidingstijd:
20-40 minuten
Groenten:
Prei
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Kindvriendelijk, Gemakkelijk, Gezond, Feestelijk
Seizoen:
Lente, Zomer, Herfst, Winter
- Ingredienten:
- 2 moten zalm
- 150 g prei
- 3 cherrytomaatjes
- 1 el olijfolie
- 2 tl mosterd
- viskruiden
- gedroogde dille
- Bereidingswijze:
- Verwarm de heteluchtoven voor op 180 °C en haal het rooster eruit.
- Snijd de prei in dunne ringen en haal ze enigszins los. Snijd de tomaat in plakjes.
- Giet op 2 vellen alufolie (of bakpapier) een scheutje olie en leg de zalmmoot erop. Verdeel mosterd, losgemaakte preiringen en tomaat over de zalm. Bestrooi alles ruim met de viskruiden uit de molen en druppel er nog wat olie over. Tenslotte nog wat extra dille.
- Vouw de pakketjes goed dicht. En zet ze in een ovenschaal.
- Gaar de zalmpakketjes met prei 15-20 minuten. Zet de pakketjes op een bord en smullen maar
« Terug naar: Recepten
