Bieten haringsalade
Bieten haringsalade

Informatie

Hoofdingrediënt:
Rode biet-BIO
Personen:
4 personen
Categorie:
Salades
Bereidingstijd:
20-40 minuten
Groenten:
Rode biet
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Feestelijk
Seizoen:
Zomer, Herfst, Winter

Bereidingswijze:

Snijd de haring in fijne blokjes en meng deze met de gekookte aardappelblokjes en de gekookte, geschilde en in blokjes gesneden bieten. Meng dit met de azijn en de mayonaise. Voeg de appelblokjes, de fijngesneden augurk en de zilveruitjes toe en breng het geheel op smaak met zout en peper.  

Ingrediënten voor 4 pers.:

3 haringen
150 g gekookte aardappelblokjes
1 el azijn
3 el mayonaise
125 g gekookte bietjes

1 appel
3 augurken
1 el zilveruitjes

Tip: serveren op een snee stokbrood met sla. Lekker als borrelgarnituur of als lunch.


« Terug naar: Recepten