Courgette rolletjes
Informatie
Hoofdingrediënt:
courgette-BIO
Personen:
4 personen
Categorie:
Bijgerecht
Bereidingstijd:
0-20 minuten
Groenten:
Courgette
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Feestelijk
Seizoen:
Zomer, Herfst
Bereidingswijze:
Snijd de courgette in plakken (eventueel met kaasschaaf) en strijk de plakken in met olijfolie, zout en peper (en eventueel de mierikswortel). Gril de ingestreken plakken courgette. Meng de feta met de dille en ei en breng het op smaak met zout en peper. Rol het feta mengsel in de courgetteplakken en verwarm de rolletjes ca. 10 minuten.Ingrediënten voor 4 personen:
1 courgette
150 g feta
1 el dille
1 ei
olijfolie
zout / peper
Tips:
- Lekker met een gegrilde steak en
gebakken aardappeltjes
- Ook zeer geschikt voor op de BBQ
- lekker met mierikswortel
« Terug naar: Recepten
