Gewokte yacon met mosterdzaad en kurkuma
Informatie
Hoofdingrediënt:
Yacon-BIO-los
Personen:
4 personen
Categorie:
Hoofdgerecht
Bereidingstijd:
0-20 minuten
Vegetarisch:
Nee
Gelegenheid:
Gemakkelijk
Seizoen:
Winter
Bereidingswijze:
Snijd de yacon in dunne frietjes. Roerbak de yacon in een wok met kurkuma en mosterdzaad. Voeg naar smaak zout en peper toe en blus het eventueel af met rijstazijn.
Ingrediënten voor 4 personen:
800 g yacon
2 el mosterdzaad
2 tl kurkuma
peper en zout
Tip: lekker met gebakken aardappeltjes en kipfilet
« Terug naar: Recepten
