Indonesische koolsoep
Informatie
Hoofdingrediënt:
Rode kool-BIO
Personen:
4 personen
Categorie:
Voorgerecht
Bereidingstijd:
20-40 minuten
Groenten:
Rode kool
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Gemakkelijk
Seizoen:
Lente
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui en de gehakte knoflook aan in de olie. Voeg na ca. 1 minuut de paprikablokjes toe en blus af met de bouillon. Als de paprika beetgaar is de fijn gesneden kool toevoegen en even laten door koken.
Ingrediënten:
250 g savooie kool
1 rode kool
1 paprika in blokjes
1 tn knoflook
1 kleine ui
1 el olie
1 l bouillon
Tip: voeg er op het laatste moment taugé aan toe.
« Terug naar: Recepten
