Maïskoekjes
Informatie
Hoofdingrediënt:
Suikermais-BIO
Personen:
4 personen
Categorie:
Hapjes
Bereidingstijd:
20-40 minuten
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Feestelijk
Seizoen:
Zomer, Herfst
Bereidingswijze:
Maak een beslag van het zelfrijzend bakmeel, ei en melk. Roer hier de maïs, in ringen gesneden bosui en gehakte peterselie onder . Breng op smaak met zout en peper en bak er kleine koekjes van in de olie totdat ze goudbruin zijn.
Ingrediënten
voor 4 pers:
150 gr zelfrijzend bakmeel
1 ei
200 ml melk
500 gr gekookte maïs
3 bosui
1 el gehakte peterselie
zout/peper
olie
Tip: Lekker als lunch of als borrelhapje. Natuurlijk kun je ze ook bij een maaltijd serveren.
« Terug naar: Recepten
