Pommes amandes
Informatie
Hoofdingrediënt:
Aardappelen
Personen:
4 personen
Categorie:
Bijgerecht
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Feestelijk
Seizoen:
Lente, Zomer, Herfst, Winter
Bereidingswijze:
Schil de krielaardappeltjes en kook ze in zout water. Giet ze af als ze
gaar zijn en stoom de krieltjes droog. Rol de krielen eerst door de bloem,
hierna door het losgeklopt ei en als laatste door het amandelschaafsel. Frituur
de krielen goudbruin op 175 graden of bak ze in de olie.
Ingrediënten:
600 g krieltjes
3 eieren
Bloem
Zout
150 g amandelschaafsel
Tip: kun je ook van te voren maken en in de koeling leggen
« Terug naar: Recepten
