Prei in tomatensaus
Informatie
Hoofdingrediënt:
Prei - BIO -los
Personen:
4 personen
Categorie:
Bijgerecht
Bereidingstijd:
0-20 minuten
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Kindvriendelijk, Gemakkelijk, Gezond, Feestelijk
Seizoen:
Lente, Zomer, Herfst, Winter
Bereidingswijze
Prei wassen en in fijne ringen snijden . Stoof deze beetgaar in de boter. Verhit de olie en fruit hierin de fijn gesneden ui aan . Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe. Breng op smaak met oregano, tijm, zout en peper en pureer met de staafmixer. Roer de prei er doorheen en warm het geheel goed door.
ingrediënten:
800 gr prei
20 gr boter
2 uien
8 vleestomaten
1 el oregano
½ el tijm
2 el olijfolie
zout/peper
tip: Lekker met pasta en gehaktballetjes
« Terug naar: Recepten
