Preikoekjes
Informatie
Hoofdingrediënt:
Prei - BIO -los
Personen:
4 personen
Categorie:
Lunch, Hapjes, Bijgerecht
Bereidingstijd:
20-40 minuten
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Kindvriendelijk, Gemakkelijk, Gezond, Feestelijk
Seizoen:
Lente, Zomer, Herfst, Winter
bereidingswijze:
Was de prei en snijd deze in kleine stukken. Kook de prei beetgaar in een bodempje water en laat deze goed uitlekken. Voeg de verkruimelde feta toe en op smaak brengen met zout, peper en tijm. Roer er de bloem en losgeklopte eieren doorheen . Vorm er koekjes van en bak ze goudbruin in de olie.
Ingrediënten:
4 staven prei
150 gr feta
1 tl tijm
2 eieren
6 el bloem
zout/peper
olie
tip:
Lekker als snack met tzatziki saus of als bijgerecht
« Terug naar: Recepten
