Zuurkool vink
Informatie
Hoofdingrediënt:
Personen:
Categorie:
Bijgerecht
Bereidingstijd:
0-20 minuten
Gelegenheid:
Gemakkelijk, Feestelijk
Seizoen:
Lente, Winter
Dit overheerlijk receptje is een bewijs dat zuurkool ook in de andere seizoenen erg lekker kan zijn. Het is super simpel, snel en vooral smakelijk.
Ingrediënten:
200 gram (gerookte) ontbijtspek
100 gram zuurkool
Bereidingswijze:
Wikkel een portie zuurkool in spek en je vink is klaar voor de pan, grill of barbecue (eventueel als onderdeel van een spies). Heerlijk te combineren met chevre geitenkaas en een flinke drup van de eerste voorjaarshoning.
Wijntip: Een gewurztraminer zou hierbij goed weg drinken.« Terug naar: Recepten
