Naast de vier seizoensgroenten in ’t Verskratje verzorgen wij én onze regionale partners ook enkele heerlijke extra producten. Momenteel bestaat het assortiment uit:Aardbeien van Manders Aardbeie...
Uitgelicht: COURGETTE
In ’t Verskratje
van deze week zit courgette, een groente die zowel familie is van de komkommer
als van de meloen. Het is een lekkere, zachte groente met vele mogelijkheden in
de keuken. Daarnaast...
Uitgelicht: RODE BIETEN
In het Verskratje van deze week zitten onder meer rode én gele zomerbieten. Deze zijn kleiner dan de winterbieten en zijn heerlijk te gebruiken in bijvoorbeeld een salade. De rode biet, die ook wel ‘k...
Aardappelen bijna klaar
In onze moestuin is altijd wat te doen of iets nieuws te beleven! Dinsdag hebben we weer augurken geplukt, die we deze week nog één keer als extraatje toevoegen aan ’t Verskratje. Ook de Belana en Lau...
Ophaallocaties genomineerd
Afgelopen week bereikte ons het leuke nieuws dat twee van onze ophaalpunten zijn geselecteerd voor de regionale ondernemersprijzen! Oppe Koffie uit Meijel is genomineerd voor de Ondernemersprijs...
Uitgelicht: Wilde spinazie
Spinazie is heel veelzijdig en daardoor over de hele wereld heel geliefd! Tevens is de groente ook nog eens een bron van de vitamines C, A en B, kalk, kalium en ijzer. In onze moestuin telen we wilde...
Uitgelicht: Venkel
Vanaf nu gaan we iedere week een groente uit ’t Verskratje uitlichten. We beginnen met VENKEL, omdat dit product voor velen nog niet zo bekend is. Wist u namelijk al dat venkel een culinaire alleskunn...
Recepten voor salades
Speciaal vanwege het warme weer deze week hebben we een paar extra recepten geselecteerd. Met deze recepten kunt u ook bij zomerse temperaturen heerlijk genieten van de verse groenten uit 't Verskratj...
