Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Andijvietaart

Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 ºC. Laat de deegplakjes ontdooien. Snipper de ui en hak de cashewnoten grof. Leg de deegplakjes op een met bakpapier bedekte bakplaat. Laat de randen elkaar overlappen en druk ze aan.Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui 3 min. Voeg de andijvie in 2-3 porties toe. Laat al omscheppend slinken en het vocht v...

Yaconchips

bereidingswijze:Snijd de yacon in dunne schijffjes . Wentel in de bloem en schud de bloem nadien goed af zodat ze egaal bebloemd zijn . Verwarm een pan met olijfolie of kokosvet . Bak de schijfjes mooi goudbruin langs beide kanten. De yacon chips bestrooien met peper en zout naar smaak.ingrediënten :400 g. bloem100 g. yaconpeper en zout

Gevulde prei

Snijd de prei in stukken van ca. 10 cm en haal de kern eruit. Snijd de kern van de prei fijn en bak deze in de olie. Voeg het gehakt toe en bak deze rul. Bak als laatste de fijngesneden champignons en prei mee. Breng het op smaak met zout en peper. Vul de uitgeholde prei hulsels met het mengsel en leg deze in een ingevette ovenvaste schaal....

Chinese kool op de snelle manier

Snij de Chinese kool in reepjes en laat ze na het wassen goed uitlekken. Stoof de Chinese kool in de gesmolten boter in ca 10 minuten gaar. Strooi de cashewnoten en de kaas erdoor en breng op smaak met zout en peper. Ingrediënten: 1 Chinese kool30 g boter75 g geraspte kaas50 g cashewnotenzout/peper Tip: lekker met gekookte aardappelen en een st...

Gestoofde wortelen met honing

Bereidingswijze:Was de wortel en verwijder eventuele oneffenheden met een mes. Je kunt ze ook heel dun schillen, of schrapen (met een mesje schraap je het buitenste laagje van de wortel). Neem een grote pan met een dikke bodem en laat de boter smelten. Verdeel de wortelen over de pan. Voeg het water toe en leg een deksel op de pan. Laat de wortelen in on...

Quiche Lorraine

Bereidingswijze: Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien, leg ze op elkaar en rol ze uit tot een grote plak. Bekleed de quichevorm en prik met een vork gaatjes op de bodem. Bak de spekreepjes ca. 5 minuten en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bak in het spekvet de gewassen en fijngesneden prei ook ca. 5 minuten. Klop de eieren los met de melk, roer hie...

Zuurkool ovenschotel met zoete aardappel en appeltjes

Bereidingswijze: Schil de zoete aardappel, snijd deze in blokjes en kook deze gaar in een pan met ruim water en een snuf zout. Giet de zoete aardappel af. Verwarm de oven voor op 180 graden. Stamp de zoete aardappel, de mosterd en de plantaardige melk tot een smeuïge puree en breng het op smaak met een flinke snuf zout. Laat de zuurkool goed uitlekke...

Visserslunch

Bereidingswijze: Snijd de rodekool in fijne reepjes en meng hier de cranberry's en rozijnen onder. Meng alle ingrediënten voor de dressing en roer deze onder de rodekool. Snijd de broodjes doormidden en besmeer deze met de remouladesaus. Doe hierop de rodekool salade en de kibbeling.Ingrediënten voor 4 personen: 350 g rodekool30 g gedroogde cranbe...

Contact