Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Prei wrap

Bereidingswijze: Was de prei en snij deze in kleine stukjes. Snij ook de kipfilet in fijne blokjes en bak deze in de olie. Voeg de prei toe en breng deze op smaak met de kruiden. Smeer de wraps in met kruidenkaas en verdeel hierover de kip-prei mix. Vouw of rol de wraps op.Ingrediënten: 400 g prei 8 wraps 400 g kip 150 g kruiden r...

Witte kool salade

Bereidingswijze:Snij de witte kool fijn, schil de wortel en rasp deze. Roer de wortel en witte kool door de gesneden uienblokjes. Meng de overige ingrediënten tot een saus. Laat de salade minimaal 3 uur in de koelkast staan, zodat de smaken goed kunnen mengen. Ingrediënten: 500 g witte kool100 g wortel1 ui60 ml karnemelk120 g&nb...

Wortelpuree

Bereidingswijze: Schil de wortelen, snij deze in kleine stukken en kook deze. Als de wortelen gaar zijn afgieten en met een pureestamper pureren. Voeg de honing, schilrasp van 1 citroen, kerriepoeder, suiker en gesmolten boter toe. Schenk de bouillon erbij tot de gewenste dikte. Warm alles goed door en roer er de gehakte koriander door, breng op...

Gewokte witlof

Bereidingswijze:Schil de aardappelen en snij deze in grove stukken . Kook ze beet gaar en laat de aardappelen goed droog stomen. Verhit de olie in een wok . Bak hierin de aardappelen en voeg vervolgens de in blokjes gesneden ui en fijngehakte knoflook toe. Als laatste de schoongemaakte en in grove stukken gesneden witlof eronde...

Pastinaak uit de oven

Bereidingswijze:Schil de pastinaak en snij er dunne plakken van in de lange weg. Meng de overige ingrediënten tot een gladde massa en marineer hier de pastinaak in. Leg de schijven op een bakplaat met bakpapier en zet deze in een voor verwarmde oven op 200graden voor ca. 30 minuten. Serveer hier gekookte aardappelen en een karbonade bij.Ingrediënten:...

Yaconpizza

Bereidingswijze:Schil de yacon en snij deze in dunne plakken. Verhit de olie in een pan en leg de yacon schijven dakpansgewijs in de pan als een pizza bodem. Bak dit 5 minuten op een laag vuur. Leg hierop de in schijven gesneden tomaten en champignonplakjes. Breng op smaak met zout/peper en de oregano strooi de kaas erover. Breek het ei erboven, doe...

Knolselderij frites

Bereidingswijze:Schil de knolselderij en snij hier frites van. Kook deze ca. 5 minuten en dep goed droog met keukenpapier. Leg ze op een bakblik met bakpapier en meng de frites met de olie en kruiden. Bak ze af in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ca 30 minuten.Ingrediënten: 1 knolselderij1 el olijfolie1 el paprikapoederpeper en zout...

Flower sprouts met kippengehaktballen

Bereidingswijze:Laat de flower sprouts in een pan kokend water beetgaar worden. Laat goed uitlekken. Voor de tomatensaus laten we in een koekenpan de olijfolie opwarmen en stoven hierin de sjalot en het knoflookteentje. Was de tomaten en snij ze in grove stukken en voeg ze erbij. Kruid af met peper, zout, tijm en oregano. Laat goed uitkoken zodat je een...

Contact