Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Snijbiet salade met champignon

Snijbiet, heerlijk! Een voorjaarsgroente vol met vitamientjes, ijzer en smaak! Voor een heerlijke en snelle salade met bite ben je met dit recept in een mum van tijd klaar.Ingrediënten:1 middelgroot ui in ringen gesneden200gram chamignons in kwartjes gesenden1 el honing3 el extra vierge olijfolie2 tl zout2 el wijn azijn / een scheut droge witte wijn of rosé....

Paksoi roerbak

Bereidingswijze:Meng in een pannetje de ketjap asin en manis, sambal, pindakaas en de olie. Breng dit op temperatuur zodat je de pindakaas makkelijker kunt oplossen. Laat dit volledig afkoelen. Snij de kip, ui en knoflook in reepjes en doe deze in de afkoelde saus. Laat dit 3-4 uur marineren.Zorg ervoor dat de paksoi, de kip, de cashewnoten en je borden...

Stamppot van snijbiet.

Bereidingswijze:Schil de aardappels en kook ze in ruim water. Bak ondertussen de worsten in een flinke scheut olie tot ze een mooi bruin korstje hebben. Voeg 5 minuten voor het einde de grof gehakte ui toe en bak het mee tot de ui glazig is.Snijd het blad van de snijbiet grof. Snijd de stelen van de snijbiet fijn. Was de snijbiet en laat het uitlekken in het...

aspergecocktail

Bereidingswijze:Kook de asperges en laat ze vervolgens goed uitlekken. Snijd de asperges in stukjes, voeg de sinaasappelpartjes toe en meng er vervolgens de kippenblokjes en cocktailsaus onder. Ingrediënten :800 gram asperges 2 sinaasappels (in partjes) 200 gram kippenvleesblokjes (gaar) 2 el cocktailsausTips: garneer de cocktail met peterseli...

Rabarber uit de oven met quinoa

Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 180 graden.Als je er de voorkeur aan geeft, kun je de rabarber schillen en de harde draden verwijderen. Zelf heb ik dit niet gedaan. Snijd de rabarber in gelijke stukjes.Pel en snipper de sjalot.Meng de sjalot, honing, rabarber en de bessensap in een ovenschaal. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie. Stoof de rabarbe...

Chioggia pizza

Bereidingswijze: Leg de plakken bladerdeeg op elkaar en rol deze uit op een bebloemde ondergrond tot een grote plak . Leg de bladerdeeg vervolgens op bakpapier op een bakplaat en prik er met een vork gaatjes in. Deze ca 10 minuten afbakken in een voorverwarmde oven op 200 graden . Meng de feta, crème fraîche, ei, zout, peper e...

Gekarameliseerde bieten

Bereidingswijze: De bieten koken, schillen en in blokjes snijden. De bietenblokjes zo’n 5 minuten wokken in de boter en voeg de honing toe zodat deze mooi kan karamelliseren. Bak op het laatst de stukjes appel even mee .Afblussen met het citroensap en op smaak brengen met zout en peper. Voeg voor het serveren de bieslook toe.Ingrediënten:800 gr ro...

Preikoekjes

bereidingswijze: Was de prei en snijd deze in kleine stukken. Kook de prei beetgaar in een bodempje water en laat deze goed uitlekken. Voeg de verkruimelde feta toe en op smaak brengen met zout, peper en tijm. Roer er de bloem en losgeklopte eieren doorheen . Vorm er koekjes van en bak ze goudbruin in de olie.Ingrediënten: 4 staven pr...

Contact