Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

witte kool in de oven

Bereidingswijze: Maak de kool schoon en snijdt hem in fijne reepjes, kook de kool in 5-8 minuten beetgaar . Smelt 35 gram boter in de pan en fruit hierin de uienblokjes aan en voeg de rode paprikablokjes toe .Bak vervolgens het gehakt rul en breng het op smaak met de kruiden. Maak de aardappelpuree. Vet een ovenvaste schaal...

Boeren spinaziestamp

Bereidingswijze: Kook de aardappelen. Fruit de knoflook aan in ca. 25 gram boter en doe de gewassen spinazie erbij. Voeg vervolgens de mosterd en de tomatenpuree toe. Stamp de aardappelen met de overige boter tot puree, voeg het spinaziemengsel erbij en roer dit er onder. Ingrediënten: 1 kg aardappelen1 kg spinazie75 g...

Verfrissend soepje

Bereidingswijze: Fruit het gesnipperd uitje aan in de olijfolie, voeg vervolgens de gewassen veldsla en de in blokjes gesneden komkommer toe (verwijder de zaadlijsten uit de komkommer). Schenk de bouillon erbij en laat het soepje ca. 10 minuten op een laag vuurtje pruttelen. Doe op het laatst de roomkaas erbij en pureer het geheel met de staaf...

Rodekool sla

Bereidingswijze: Verwijder de buitenste bladeren en de witte kern van de rode kool. Snijd de kool in fijne reepjes. Meng de ingrediënten voor de dressing en meng dit met de rodekool. Rasp als laatste de appel en roer deze onder de rodekool. Ingrediënten voor 4 pers: 300 g rode kool 1 zure appeldressing:2 el azijn2 el rode wijn4 el olie½ el s...

Chinese kool zoetzuur

Bereidingswijze:Saus: Verwarm de olie en fruit hierin de gehakte knoflook doe de overige ingrediënten erbij . Als de saus kookt beetje bij binden met de in water opgeloste maïzena. Chinese kool met kipfilet:Snijd de Chinese kool in fijne reepjes en de kipfilet in blokjes. Bak de kipblokjes in de olie en voeg daarna de Chinese kool toe. Voeg verv...

Rucolasalade met komkommer en parmezaan

Bereidingswijze:Rasp de komkommer boven een kom met een fijne rasp. Roer er een snuf zout en peper door. Meng alle ingrediënten voor de dressing en klop er een gladde massa van. Schep de rucola door de komkommer en bestrooi met de Parmezaanse kaas. Besprenkel de salade royaal met de dressing en schik er de plakjes radijs over. Ingrediënte...

Wortel-koolrabischotel

Bereidingswijze: Snijd de schoon gemaakte groenten en aardappelen in schijven. Kook de aardappelen met zout en de gehakte knoflook. Voeg na ca. 10 minuten koken de groente toe. Giet alles af zodra het beetgaar is en doe de aardappelen en groenten in een beboterde ovenvaste schaal. Breng het gerecht op smaak met peper en strooi er geraspte ka...

Koolrabi cappuccino

Bereidingswijze: Schil de koolrabi's en snijd deze in blokjes. Snijd de gewassen prei klein. Verhit de olijfolie en stoof hierin de koolrabi en prei ca. 5 minuten. Doe de bouillon erbij en laat het geheel ca. 10 minuten koken. Mix met de staafmixer de soep tot een gladde massa en voeg zout en peper naar smaak...

Contact