Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Pompoen met couscous

Bereidingswijze: Bereid de couscous zoals aangegeven op de verpakking. Schil de pompoen en snijd deze in blokjes. Bak de pompoen samen met de uienblokjes in de olie. Voeg na ca. 10 minuten de couscous en de overige ingrediënten toe. Breng het op smaak met de kruiden.Ingrediënten voor 4 personen: 300 g couscous500 g pompoen2 uien3 el olijfolie100 g r...

Nasi goreng paksoi

bereidingswijze:Kook de rijst en laat deze afkoelen. Maak de kip filets schoon en snijd deze in blokjes . Was de tauge en laat deze goed uitlekken . Maak de ui schoon en snipper deze fijn . Maak de paprika schoon en snij deze in blokjes . Maak depaksoi schoon en snijd deze in reepjes . Verhit de olie in de wok . Fruit de ui en knoflook aan in de wok tot...

Siberische Yaconsoep

Bereidingswijze:Versnipper de ui en look en snijd de yacon in blokjes. Verwarm een pan met olijfolie. Stoof de ui en look samen met de yacon tot ze een klein beetje goudbruin worden. Voeg de bouillon toe. Laat koken tot de yacon gaar is (minstens een half uur ). Met de mixer glad mixen en eventueel water toevoegen als de soep te dik is....

Romanesco met boter en ei

Bereidingswijze:Kook de romanesco (in zijn geheel) in water met zout in 12 minuten beetgaar. Kook ondertussen ook de eieren 8 minuten, pel ze en snijd of prak ze fijn. Was en snijd de peterselie en smelt de boter op een laag vuur. Haal de romanesco met een schuimspaan uit het water en leg deze op een schaal. Schenk de gesmolten boter erover en...

Koolrabi chips

Bereidingswijze: Schil de koolrabi en snijd deze in dunne plakken. Leg de plakken op een bakblik met bakpapier. Besprenkel ze met olie en strooi er wat zout over. Zet ze in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ca 30minuten totdat ze mooi goudbruin zijn. Meng de ingrediënten voor de dipsaus onder elkaar. Ingrediënten: 4...

Courgette lasagne

Bereidingswijze: Snijd de courgette in lange plakken (evt. met kaasschaaf) en smeer deze in met olijfolie en zout/peper. Gril de courgette plakken. Snijd de ui in blokjes en fruit deze aan in olie met knoflook. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Voeg de gepelde tomaten toe en breng het op smaak met de kruiden. Smeer een ovenvaste schaal...

salade met chioggia bieten

bereidingswijze:Scheur of snijd de sla in niet te kleine stukjes , snijd de tomaten in parten . Snijd de biet met een scherp mes in hele dunne plakken en vervolgens in reepjes . Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie lichtbruin . Meng de olie met het citroensap , breng op smaak met zout en peper . Meng de sla ,stukjes rode ui o...

Pasta met courgettes

bereidingswijze:Was de courgettes , snijd de boven-en onderkant eraf en snijd ze vervolgens met behulp van een spiraalsnijder of dunschiller in lange slierten. Bak de spekblokjes krokant in een hapjespan . Schep de krokante spekblokjes eruit en zet deze even apart in een schaaltje. Laat het spekvet achter in de pan. Verhit het spekvet opnieuw en bak hierin d...

Contact